دراسة تكشف سر إبطاء شيخوخة الخلايا لصحة متينة مدى الحياة

النظام الغذائي هو مفتاح الصحة، فهو لا يؤثر على الوزن فحسب إنما على الصحة العامة للجسم. حسب أحدث الدراسات، فإن ما يتناوله الشخص من سعرات حرارية يؤثر على سرعة أو إبطاء شيخوخة الخلايا.
فقد كشف باحثون في جامعة بنسلفانيا عن أدلة علمية مدعومة تربط بين الرجيم وشيخوخة الخلايا. واعتمدت الدراسة على ملاحظة مسارات التيلوميرات، وهي “الأغطية النهائية” الجينية التي تحمي الكروموسومات.
وأشارت الدراسة إلى أن خفض السعرات الحرارية من شأنه إحداث تأثير على شيخوخة الخلايا والتي تسبب لاحقاً كل تبعات الشيخوخة سواء على الجلد والشكل أو الصحة.
نشر الفريق النتائج التي توصلوا إليها في مجلة Aging Cell، حيث فحص الفريق بيانات تمَّ جمعها على مدار عامين حول خفض السعرات الحرارية لدى البشر، ووجد الباحثون أن أولئك الذين قاموا بخفض السعرات الحرارية فقدوا التيلوميرات بمعدلات أقل مقارنة بالمجموعة التي تناولت سعرات حرارية أعلى.
ووفقاً للنتائج السابقة، فإن تقييد السعرات الحرارية بنسبة 20 إلى 60 في المئة أدى إلى إبطاء شيخوخة الخلايا بين الحيوانات (عينة البحث).
كيف نحمي الخلايا من الشيخوخة؟
