العلاقة بين الحلويات وداء السكري.. طبيبة تدحض «الأسطورة الزائفة»

كثيرا ما نسمع عن تحذيرات كثيرة بشأن العلاقة بين تناول الحلويات والإصابة بداء السكري؟ لكن ما مدى صحة هذا الرابط على الأقل كتأثير مباشر؟

كشفت الدكتورة تاتيانا سيليفيرستوفا، إخصائية أمراض الجهاز الهضمي في روسيا، أن تناول الحلويات ليس له تأثير مباشر في تطور النوع الثاني من داء السكري، ولكنه يساعد على زيادة الوزن.

ووصفت الطبيبة، في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، الارتباط بين داء السكري والحلويات بـ”الخرافة”، موضحة: “النوع الثاني من داء السكري، الذي هو الأكثر انتشارا بين البالغين ويعتبر مرض البدناء، لا يؤثر تناول الحلويات في تطوره بصورة مباشرة”.

ولكن الحلويات يمكن أن تؤثر سلبا في صحة الإنسان، إذا زادت من تناول كمية الجلوكوز اليومية المعتمدة، لأن هذا يؤدي إلى زيادة الوزن.

وقالت: “تكمن أضرار الحلويات في أنها تحتوي على الكثير من الجلوكوز، مع أن النظام الغذائي اليومي يجب أن يحتوي على حوالي 50 غم من الغلوكوز فقط”.

وتابعت: “وعندما يأكل الإنسان الحلويات لا يحسب كمية الغلوكوز التي أكلها، لذلك فإن الحلويات الزائدة تعني الوزن الزائد، لأن الكبد يحولها ويخزنها على شكل دهون”.

على جانب آخر، يمكن أن يكون للحلويات خصائص مفيدة لأنها مصدر للطاقة التي تتجدد بسرعة، والغلوكوز هو مصدر الطاقة للجسم والدماغ والقلب والعضلات، وفقا للمختصة.

ونصحت الطبيبة بتناول الحلويات بين وجبات الطعام الرئيسية أو بعد تناول وجبة الطعام الرئيسية وليس قبلها.

متابعات