يحرص الكثير من الأشخاص على تقشير فاكهة الكاكا قبل تناولها، اعتقادًا منهم أن قشرتها غير صالحة للأكل أو لا تحتوي على أي قيمة غذائية، ولكن الحقيقة أن تناولها بقشرها يوفر للجسم مجموعة العناصر المركبات الغنية بالفوائد.
وتحتوي قشرة الكاكا على مضادات الأكسدة، التي على حماية خلايا الجسم من التلف، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة العين.
فوائد تناول الكاكا بقشرها
1- حماية خلايا الجسم من التلف
عند تناول الكاكا بقشرها، يحصل الجسم على العديد من المركبات المضادة الأكسدة، مثل الفلافونويدات والكاروتينات والبوليفينولات.
وتساعد هذه المركبات على حماية خلايا الجسم من التلف، بالإضافة إلى قدرتها على محاربة الإجهاد التأكسدي.
2- الوقاية من التنكس البقعي
يقل خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي عند تناول الكاكا بقشرها، لأن قشرتها تحتوي على بيتا الكاروتين واللوتين، اللذين يساهمان في دعم صحة العين.
3- تحسين الهضم
تتحسن صحة الجهاز الهضمي عند تناول الكاكا بقشرها، لأن قشرتها تحتوي على الألياف الغذائية، الي تحسن حركة الأمعاء، وتمنع الإصابة بالإمساك.
4- فقدان الوزن
تناول الكاكا بقشرها يساهم في إنقاص الوزن، لأن أليافها الغذائية تحافظ على استقرار سكر الدم، وتزيد الشعور بالشبع والامتلاء.
5- الوقاية من أمراض القلب
يصبح القلب أقل عرضة للإصابة بالأمراض عند تناول الكاكا بقشرها بانتظام، لأن مركبات الفلافونويد والتانينات تساعد على:
-خفض الكوليسترول الضار بالدم.
-تنشيط الدورة الدموية.
-خفض ضغط الدم المرتفع.
6- الوقاية من السرطان
يحتوي قشر الكاكا على نسبة عالية من مركبات البوليفينول، التي أظهرت بعض الدراسات قدرتها الكبيرة على الحد من الإصابة بالسرطان.
7- محاربة الالتهابات
تلعب مركبات البوليفينول في قشر الكاكا دورًا كبيرًا في مكافحة الالتهابات المزمنة المصاحبة لالتهاب المفاصل والسكري وأمراض القلب.
دفاق نيوز
تابع على X
أرسل بريدا إلكترونيا
الأحد 13 سبتمبر 2026 الساعة 4:30 ص
