عمره 102عاما.. خبير تغذية يكشف 5 أسرار لعيش حياة طويلة

في عمر الـ103، لا يزال الدكتور جون شارفنبرغ يتمتع بحيوية ونشاط لافتين، وهو يشارك خلاصة تجربته الممتدة عبر قرن مع متابعيه حول العالم، مؤكدًا أن نمط الحياة الصحي هو المفتاح الحقيقي لطول العمر.

شارفنبرغ، أستاذ مساعد في كلية الصحة العامة بجامعة لوما ليندا في كاليفورنيا، ولد في ديسمبر 1923، ويدير قناة في يوتيوب تضم أكثر من 135 ألف مشترك، ينقل من خلالها نصائحه حول كيفية العيش حياة صحية وطويلة.

وبالرغم أن الكثيرين يرجعون سر طول العمر إلى العوامل الوراثية، يؤكد شارفنبرغ أن أسلوب الحياة هو العنصر الحاسم، مشيرًا إلى أن والده توفي بنوبة قلبية عن عمر 76 عامًا، ووالدته رحلت في الستينيات بعد إصابتها بمرض الزهايمر.

وبحسب صحيفة “ميرور البريطانية”، استخلص الدكتور خمس قواعد يرى أنها أساسية لتحقيق حياة أطول وصحة أفضل:

النشاط البدني المستمر

يؤكد شارفنبرغ أن التمارين الرياضية المنتظمة، والمشي، والأعمال اليدوية مثل البستنة، شكلت عنصرًا أساسيًا في حياته. ويرى أن النشاط البدني في مرحلة منتصف العمر (40-70 عامًا) مهم للغاية، حيث يبدأ الكثيرون خلالها في نمط حياة أكثر خمولًا.

الابتعاد عن التدخين

لم يدخن شارفنبرغ طيلة حياته، مؤكدًا أن التبغ من أكثر العوامل التي تدمر صحة الإنسان، وتساهم في ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري.

الحفاظ على وزن صحي عبر الصيام المتقطع

يلتزم شارفنبرغ بنظام غذائي يعتمد على تناول وجبتين فقط في اليوم وهي الإفطار والغداء مع الامتناع عن العشاء. ويؤكد أن هذا النمط ساعده في الحفاظ على وزن صحي طوال حياته، مشيرًا إلى أن زيادة الوزن ترفع خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

تقليل استهلاك اللحوم

يتبع شارفنبرغ نظامًا غذائيًا نباتيًا يعتمد أساسًا على الخضروات والفواكه والمكسرات، مع إدخال الألبان والبيض بكميات محدودة، ويشير إلى أنه تخلى عن تناول اللحوم منذ كان في العشرينات.

الحد من استهلاك السكر

ينصح شارفنبرغ بتقليل السكر المضاف في النظام الغذائي، واستبدال الحلويات المصنعة بالفواكه.

وفي ختام نصائحه، يقول شارفنبرغ: “أتمنى أن يعيش الجميع وفق نمط حياة صحي وصحيح، فالاختيارات التي نتخذها كل يوم هي التي تحدد شكل حياتنا ومستقبل صحتنا”.

متابعات

إقرأ ايضا

زر الذهاب إلى الأعلى