ستيك مشوي ريب آي … أعدي ألذ وصفات اللحوم على سفرتك وتعلمي خطوات عمل الستيك المتبل ببودرة الثوم، ومقدم مع الثوم المقشر، وبمذاق الزبدة الغنية، جربي وصفتنا وتمتعي بطعمها الفريد والطيب
المقادير
– الستيك : 400 غراماً (ستيك ريب آي مقطّع إلى شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ثلث الملعقة الصغيرة
– ثوم بودرة : ثلث الملعقة الصغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مقشّر)
طريقة التحضير
-
ضعي الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
-
أضيفي قطع الستيك وقلّبيها مع التتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
-
حمّي الشواية وضعي بها قطع الستيك واطهيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج.
-
ضعي قطع الستيك المشوية في طبق التقديم، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وفص ثوم على وجه كل قطعة وقدميها.
متابعات
