المقادير
– السمنة : 2 كوب
– البيض : 2 حبة
– سكر البودرة : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– دقيق : 4 اكواب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
ضعي السمنة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيها جيداً، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
-
أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب، والخل الأبيض، وأعيدي الخلط جيداً.
-
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.
-
ضعي كمية العجين في كيس حلويات.
-
حضري صينية فرن وشكّلي البيتي فور بالشكل الذي تريدينه.
-
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج البيتي فور وقدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.