خمس “وجبات سريعة” يعتمدها مدربو اللياقة البدنية دون الإخلال برشاقتهم

اكتسبت الوجبات السريعة على مر السنين سمعة سيئة على مستويات عديدة؛ فبينما يشتكي البعض من تراجع جودتها الملحوظ مع الوقت، يرفضها آخرون جملة وتفصيلًا باعتبارها غير صحية على الإطلاق.

ورغم أن هذه التعميمات ليست بعيدة كل البعد عن الحقيقة، إلا أنها ليست دقيقة تمامًا أيضًا؛ فالمفارقة أن كثيرًا من المدربين، بمن فيهم مدربو اللياقة البدنية الذين يتابعهم كثيرون على وسائل التواصل الاجتماعي، لا يمانعون تناول الوجبات السريعة ضمن أنظمتهم الغذائية. لكن السر يكمن في طريقة الاختيار؛ فهم بالتأكيد لا يطلبون برجر لحم بقري بثلاث طبقات مع كمية كبيرة من البطاطس المقلية.

وشاركت مدربة اللياقة البدنية والتغذية، كيلسي هولغيت، أبرز طلباتها المفضلة من سلاسل الوجبات السريعة، وهي خيارات يعتمدها كثير من المدربين الشخصيين للحفاظ على رشاقتهم دون حرمان أنفسهم بالكامل من هذا النوع من الطعام، بحسب ما نقله موقع “Eat This, Not That”.

1- قطع الدجاج المشوية

أولى هذه الخيارات هي قطع الدجاج المشوية، والتي قد تكون بديلاً غير متوقع عن القطع الأصلية المقرمشة الشهيرة بطبقة التغطية اللذيذة.

وتوضح هولغيت أن الدجاج المشوي هو الخيار الأمثل لقطع الدجاج لأنه يحتوي على البروتين فقط دون طبقة التغطية، مع تجنب الصلصات المرافقة لها للحفاظ على القيمة الغذائية للوجبة.

2- قهوة مثلجة بلمسة صحية

لا تغيب المشروبات عن قائمة التعديلات الذكية؛ فمشروبات القهوة واللاتيه الجاهزة معروفة بكثافتها السعرية العالية، لكن يمكن تحضير نسخة مثلجة لذيذة منها دون هذه الإضافات غير الصحية.

وتكشف هولغيت عن حيلتها الخاصة قائلة: “أستخدم حليب اللوز غير المحلى مع شراب خفيف، وأضيف كيسًا من ستيفيا، وأحضر مسحوق البروتين الخاص بي لأخلطه معها”، في وصفة بسيطة تحول القهوة إلى مشروب متوازن غذائيًا.

3- السلطات

وتبقى السلطات من أكثر الخيارات شيوعًا بين رواد الوجبات السريعة الباحثين عن بديل صحي، وهو ما تؤكده هولغيت أيضًا.
لكنها تشدد على ضرورة اتباع بعض القواعد عند الطلب، موضحة: “اطلبوا الصلصة جانبًا، واختاروا البروتين المشوي، واختاروا الجبن أو المكسرات جانبًا، أو اختاروا أحدهما فقط”، بما يضمن الاستفادة من السلطة دون إثقالها بسعرات حرارية إضافية غير ضرورية.

4- مافن البيض أو العجة

أما بالنسبة لمن يبحثون عن خيار مناسب لوجبة الإفطار، فتوصي هولغيت بطلب مافن البيض أو عجة البيض، مع بعض التعديلات البسيطة التي تُحدث فرقًا كبيرًا في القيمة الغذائية.

وتنصح قائلة: “اطلبي بياض البيض بدلًا من البيض الكامل، وأضيفي المزيد من الخضار”، مع ضرورة الاستغناء عن النقانق نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والصوديوم.

5- البرجر يمكن أن يكون خيارًا ذكيًا

وهناك خبر سار لمحبي البرجر؛ إذ تقدم هولغيت مجموعة من التعديلات التي تجعل هذه الوجبة الشهيرة أكثر توافقًا مع الأهداف الصحية.

وتقترح استبدال البرجر التقليدي ببرجر الدجاج المشوي، مع اختيار الخس أو نصف خبزة بدلاً من الخبزة الكاملة. وتضيف: “استغني عن الجبن، لكن أضيفي الطماطم والخردل والمخلل”، مشيرة إلى إمكانية الاستغناء عن الخبز بالكامل لمن يرغب في خيار أكثر صرامة من الناحية الغذائية.