كشفت إحصائية حديثة أن السعوديين يستهلكون قهوة بقيمة مليار ريال (266 مليون دولار) سنوياً، ما يجعل المملكة ضمن أكثر 10 دول استهلاكا للقهوة عالميا.
وحسب بيانات صادرة عن وزارة التجارة السعودية، فقد شهدت السجلات التجارية الخاصة بنشاط القهوة نموا خلال الأشهر الأخيرة، حتى بلغت 35 ألفا و494 سجلًا، مما يؤكد الانتعاش الملحوظ في نشاط المقاهي وإعداد القهوة.
وكشفت البيانات أن الكميات المستوردة من القهوة سنوياً للأسواق السعودية تقدر بنحو 70 -90 ألف طن، ومقابل ذلك تنتج أكثر من 400 ألف شجرة بُن في السعودية أجود الأنواع على مستوى العالم، في ثلاث مناطق هي جازان وعسير والباحة.
ويوجد في منطقة جازان 340 ألف شجرة تنتج 340 طنا من البُن الصافي سنويا، في حين يوجد في عسير 40 ألف شجرة تنتج 240 طنا سنويًا، كما يوجد في الباحة 18 ألف شجرة وتنتج 108 أطنان سنويًا.
وتعد زراعة البُن أحد مستهدفات برنامج التنمية الريفية الزراعية المستدامة في السعودية، والذي يهدف إلى العمل على تطوير زراعة البًن وتنميته، وتسويقه محلياً وعالمياً، وفتح المجال للمزيد من الاستثمارات في هذا المجال.
متابعات