طبيب من جامعة هارفارد يكشف عن عادة بسيطة تعزز صحة الأمعاء
بذور غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة تساعد على تحسين الهضم

يقترح الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على الهضم ويُخفف الإمساك. كما تُساعد بذور الشيا على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
“الدماغ الثاني”
تلعب صحة الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، حيث تؤثر على كل شيء بدءًا من الهضم والمناعة وصولًا إلى الحالة المزاجية وصفاء الذهن. فلا عجب أنها تُسمى غالبًا “الدماغ الثاني”. يُغفل النظام الغذائي في الآونة الحالية كيفية الاعتناء بصحة الأمعاء حيث تحتل الأطعمة فائقة المعالجة والمواد المضافة الاصطناعية مركز الصدارة.

بذور الشيا
طريقة بسيطة ومدهشة
وشارك سيثي طريقة بسيطة ومدهشة لتحسين صحة الأمعاء وتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ بعادة يومية واحدة فقط، تتمثل في إضافة بذور الشيا إلى الروتين اليومي.

ماء بذور الشيا – آيستوك
دعم صحة القلب
شارك الدكتور سيثي، الذي يتابعه أكثر من مليون شخص على إنستغرام، مقطع فيديو، قال فيه: “إذا كان [الشخص] يرغب في تعزيز صحة أمعائه بخطوة بسيطة، ينبغي أن يضيف بذور الشيا إلى الروتين اليومي. تُعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وتقدم فوائد صحية عديدة. إنها تدعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء من خلال توفير الألياف التي تساعد في تخفيف الإمساك”.
وتشتهر بذور الشيا بغناها بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ومضادات الأكسدة. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا، أي ما يعادل 28 غرامًا، على:
• سعرات حرارية: 138 سعرة حرارية
• بروتين: 4.7 غرام
• دهون: 8.7 غرام (منها 5 غرامات من أحماض أوميغا-3 الدهنية)
• كربوهيدرات: 12.3 غرام (10.6 غرامات من الألياف)
• كالسيوم: 18٪ من القيمة اليومية
• مغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية
• فوسفور: 27٪ من القيمة اليومية
• فيتامين 1B (ثيامين): 15٪ من القيمة اليومية
• فيتامين 3B (نياسين): 16٪ من القيمة اليومية

كوب من الزبادي مع بذور الشيا – آيستوك