متابعات خاصة / وكالة دفّاق نيوز / تُستخدم عبوات حفظ الطعام البلاستيكية يوميًا في معظم المنازل، لكن مع تكرار الاستخدام قد تبدأ الدهون والبقع والروائح في الالتصاق بها، خصوصًا بعد تخزين الأطعمة ذات الصلصات أو الروائح القوية. وهناك خطوات بسيطة يمكن أن تساعد على تنظيفها والمحافظة عليها مدة أطول.
ابدأ بالتنظيف مباشرة بعد الاستخدام
كلما بقيت بقايا الطعام والدهون داخل العبوة فترة أطول، أصبحت عملية تنظيفها أكثر صعوبة. لذلك يُفضّل التخلص من بقايا الطعام سريعًا، ثم غسل العبوة جيدًا بسائل تنظيف الأطباق والماء، مع الاهتمام بالزوايا وحواف الغطاء والأماكن التي قد تتجمع فيها الدهون.
وتوصي إرشادات سلامة الغذاء عمومًا بتنظيف الأسطح والأدوات الملامسة للطعام بالماء والصابون، مع التأكد من جفافها جيدًا قبل تخزينها.
رائحة الطعام لا تزال موجودة؟ جرّب صودا الخبز
من أكثر المشكلات شيوعًا بقاء رائحة الطعام داخل البلاستيك حتى بعد غسله.
ويمكن استخدام صودا الخبز للمساعدة في التخلص من الروائح؛ توضع كمية منها داخل العبوة الجافة، ثم يُغلق الغطاء وتُترك لنحو 24 ساعة، وبعد ذلك تُغسل العبوة جيدًا بسائل تنظيف الأطباق وتُجفف.
ماذا عن البقع الدهنية العنيدة؟
يمكن وضع كمية صغيرة من سائل تنظيف الأطباق مع قليل من الماء داخل العبوة، ثم إضافة قطعة من المنشفة الورقية وإغلاقها ورجّها لنحو 30 ثانية قبل غسلها وشطفها جيدًا.
كما يمكن استخدام الخل الأبيض لبعض البقع والروائح، ثم غسل العبوة جيدًا بالماء وسائل تنظيف الأطباق قبل إعادة استخدامها.
هل يمكن وضع جميع العبوات في غسالة الصحون؟
لا.
قبل وضع أي عبوة بلاستيكية في غسالة الصحون، يجب التأكد من أن الشركة المصنعة صنفتها على أنها آمنة لغسالة الصحون؛ فالحرارة قد لا تكون مناسبة لبعض أنواع البلاستيك أو الأغطية.
عندما تحتاج العبوة إلى التعقيم
إذا تعرضت العبوة لتلوث أو ظهرت فيها روائح وعفن، فإن التنظيف يختلف عن التعقيم. وتوصي إرشادات سلامة الغذاء بأن يسبق التعقيم تنظيف جيد بالماء والصابون لإزالة الأوساخ والبقايا أولًا.
ويمكن لبعض الأدوات الملامسة للطعام استخدام محلول تعقيم مخفف مكوّن من ملعقة كبيرة من مبيّض الكلور السائل غير المعطر لكل غالون من الماء (نحو 3.8 لترات)، مع الالتزام بإرشادات المنتج والتأكد من ملاءمته للأسطح الملامسة للطعام.
ومتى يكون التخلص من العبوة أفضل؟
حتى العبوات البلاستيكية الجيدة لا تدوم إلى الأبد. فإذا أصبحت شديدة الخدوش أو التشققات، أو تغير شكلها بفعل الحرارة، أو أصبحت صعبة التنظيف بصورة جيدة، فمن الأفضل التفكير في استبدالها بدل الاستمرار في استخدامها.
والقاعدة الأهم: نظّف العبوة بعد الاستخدام، اتركها تجف تمامًا قبل إغلاقها وتخزينها، ولا تستخدم غسالة الصحون إلا للعبوات المصنفة لذلك. بهذه الخطوات البسيطة يمكن الحد من الروائح والبقع والحفاظ على عبوات الطعام نظيفة لفترة أطول.