اختاري هذا النوع من الخبز إذا كنت ترغبين في إنقاص الوزن
الخبز يحظى بشهرة واسعة في معظم أنحاء العالم، رغم أن لكل بلد ما يميزه من حيث أنواع الخبز الأكثر استهلاكاً. ومع ذلك، فإن العديد من أنواع الخبز يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. فيما البعض الآخر فعّال بشكل خاص في تنظيم الشهية والمساهمة في خفض الوزن الزائد. تابعي الموضوع الآتي لمعرفة النوع الأفضل لخسارة الوزن خصوصاً إذا كنت مقبلة على الزواج.
الخبز مصدر جيد للكربوهيدرات ولكن احذري الأبيض منه
الخبز مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة والألياف. فهو يساعد على تعزيز الشبع والعبور الجيد. كما أنه يوفر لك طاقة جيدة للجسم والدماغ. كما أنه مصدر جيد لفيتامينات المجموعة بي B. ويمكن تناول الخبز مع كل وجبة كجزء من نظام غذائي متوازن؛ ولكن لا يزال يتعين عليك معرفة كيفية اختياره، إذ تميل بعض أنواع الخبز إلى رفع مستويات السكر في الدم. وهذا هو حال الرغيف الفرنسي الشهير “الباغيت” المحضر من الدقيق الأبيض، والذي يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى الجلوكوز في الدم (سكر الدم). تؤدي هذه الظاهرة إلى إنتاج كميات كبيرة من الأنسولين من البنكرياس، مما قد يؤدي في بعض الأشخاص إلى زيادة خطر الإصابة بالسكري والسمنة وزيادة الحمل على الكبد. استهلاك الكثير من الخبز الأبيض يمكن أن يؤدي أيضاً إلى زيادة الوزن.
كما لا ينصح بشدة بشرائح الخبز، فهي عالية جداً بالسعرات الحرارية وحلوة جداً، وتحتوي أيضاً على الدهون. ولكن بعد ذلك، ما هو الخبز الذي يجب اختياره، إذا كنتِ بحاجة إلى تنظيم وزنك أو فقدان الكيلوغرامات؟
هذا النوع من الخبز يحدُّ من مؤشر نسبة السكر في الدم
