سحور اليوم الرابع عشر من رمضان.. سلطة البيض المسلوق

البيض مكون غذائي غني بالعديد من الفوائد الصحية، ويتميز بسهولة إعداده واختلاف طرق طهيه وطعمه الشهي اللذيذ، لذا نرشحه ليكون حاضرا على مائدة السحور الرمضانية.

ويمكن تقديم البيض على هيئة سلطة تتميز بخفتها على المعدة وعدم التسبب في مشكلات هضم قبل الصوم لساعات طويلة، وأيضاً تتميز بغناها بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم.

“العين الإخبارية” تقدّم طريقة سهلة لتحضير سلطة البيض المسلوق تناسب مائدة سحور اليوم الرابع عشر من شهر رمضان الفضيل.

مكونات سلطة البيض المسلوق

6 بيضات مسلوقة مقشرة ومقطعة.

نصف كوب مايونيز.

نصف كوب من البقدونس المفروم.

نصف كوب من أوراق الخس.

ملعقة خردل كبيرة.

ربع كوب كرفس مفروم.

ربع كوب بصل مفروم.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

في وعاء كبير، امزجي البيض والمايونيز والخردل والكرفس والبصل والملح والفلفل.

اخلطي المكونات جيداً دون هرسها، وقدميها سلطة خفيفة ومفيدة.

متابعات