هل تأكل كيس رقائق البطاطا كاملا؟ إليك ما يجب أن تعرفه

حذر أخصائيو التغذية محبي رقائق  البطاطا من أهمية الانتباه إلى حجم الحصص، إذ إن تناول أكياس الشيبس كاملة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.

وأشارت أخصائية التغذية فيني كودامالا، لموقع “ديلي ميل”، إلى أن كيس 45 غرامًا الذي يُباع عادة في السوبر ماركت يحتوي فعليًا على حصتين من رقائق البطاطا. هذا الحجم يمكن أن يسهم بما يصل إلى 20% من الحد اليومي الموصى به من الدهون، وثلث الحد اليومي من الملح، وأكثر من 200 سعر حراري.

ونظرًا لأن هذه الأكياس غير قابلة لإعادة الإغلاق وتُسوق كجزء من وجبة كاملة، يفترض المستهلكون عادة أنها مخصصة للاستهلاك في وجبة واحدة.

وأوصت كودامالا باختيار حصص 25 غرامًا، التي تحتوي على كميات أقل بكثير من الدهون والملح والسعرات الحرارية، إذ تسهم فقط بعشر الحد اليومي من الدهون، وعشرين من الملح، وأكثر من 100 سعر حراري.

ويمكن أن يكون لاستهلاك الرقائق بشكل مفرط تأثيرات صحية خطيرة على المدى الطويل، إذ إن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والملح يمكن أن يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وأكدت كودامالا أهمية فهم الحصص المناسبة لتجنب تناول كميات كبيرة دون أن يدرك الشخص، مما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.

من جانبها، أكدت أخصائية التغذية كاري روكستون أن الأكياس الفردية عادة ما تحتوي على حوالي 250 سعرًا حراريًا، وهو ما يزيد على 10% من الاستهلاك اليومي الموصى به.

وأوصى الخبراء بشراء عبوات متعددة الأكياس الأصغر، للتحكم في الحصص وتجنب الإفراط في تناول الطعام.

ومع تزايد معدلات السمنة حول العالم، يحث خبراء التغذية المستهلكين على أن يكونوا أكثر وعيًا بعاداتهم الغذائية، إذ إن الإفراط في تناول رقائق البطاطا المقلية أو المخبوزة يمكن أن يزيد خطر السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2.