يعتبر شرب منقوع الزبيب على معدة فارغة من العادات الصحية التي تقدم العديد من الفوائد، وفقًا لتقرير نشره موقع “تايمز أوف إنديا”.
وبحسب التقرر، “يتعزز محتوى الزبيب الغذائي من خلال نقعه طوال الليل، ما يسمح للجسم بامتصاص هذه المغذيات بشكل أفضل عند تناوله في الصباح”.
واستعرض التقرير 6 فوائد رئيسية لإدراج منقوع الزبيب في النظام الغذائي، على النحو التالي:
التخلص من السموم
ويعتبر منقوع الزبيب من المطهرات الطبيعية للكبد، حيث يساهم في التخلص من السموم وتعزيز الوظيفة السليمة لإنزيمات الكبد المسؤولة عن تفكيك المركبات الضارة في الجسم.
كما يُعد مفيدًا بشكل خاص بعد تناول الوجبات الدسمة، إذ يساعد في دعم الكبد وتحسين وظائفه.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
ويعد منقوع الزبيب علاجًا فعالًا للأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ أو الإمساك.
فبفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين الهضم، يزيد نقع الزبيب من قابلية الألياف للهضم ويعزز فوائدها الهضمية.
ووفقًا لدراسة أجريت في عام 2019، فإن تناول حصتين من الزبيب يوميًا يمكن أن يحسن وظيفة القولون.
كما أن شرب منقوع الزبيب يساعد على زيادة حركة الأمعاء، وتقليل الانزعاج المعدي، ويسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
دعم صحة القلب
ويعد منقوع الزبيب مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب بشكل عام.
ووجدت دراسة أجريت في عام 2013 أن تناول الزبيب لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم.
كما أن تناول منقوع الزبيب بشكل منتظم قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويعزز صحة القلب على المدى الطويل.
زيادة مستويات الحديد وتقليل التعب
ويساهم منقوع الزبيب في تقليل التعب الناتج عن نقص الحديد، إذ يعد الزبيب مصدرًا طبيعيًا للحديد، ويعزز نقعه من امتصاصه في الجسم.
ويمكن أن يؤدي تناول منقوع الزبيب في الصباح إلى زيادة مستويات الحديد وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم، مما يساهم في تحسين مستويات الطاقة طوال اليوم.
خسارة الوزن
يساهم منقوع الزبيب في دعم جهود فقدان الوزن بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وكثافة المغذيات، ما يساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام.
وتوفر السكريات الطبيعية في الزبيب طاقة دون التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ووجدت دراسة أجريت في عام 2017 أن الأشخاص الذين يتناولون الزبيب بانتظام لديهم وزن أقل، ومؤشر كتلة جسم أصغر، ومحيط خصر أقل، وكانوا أقل عرضة لزيادة الوزن أو السمنة.
كما أن شرب منقوع الزبيب يقلل من الشعور بالجوع ويساعد في تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية.
تعزيز صحة البشرة والشعر
يتميز منقوع الزبيب بغناه بمضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الجلد وتلفه.
كما يحتوي على الفيتامينات C وE التي تحفز إنتاج الكولاجين، ما يساعد في الحفاظ على بشرة شابة ومرنة.
بالإضافة إلى ذلك، تدعم هذه المغذيات صحة الشعر، ما يقلل من تساقطه ويعزز نموه.
ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة باستشارة الطبيب قبل إضافة هذه العادة إلى روتينهم اليومي.
متابعات